Je m’appelle Hugo Fournée, Français installé en Argentine et passionné par la gastronomie, le vin et l’événementiel.

Fort de plus de dix années d’expérience dans l’univers de la restauration, des bars et des événements, j’ai développé une approche à la croisée de l’expérience client, du vin et du développement de projets.
 

Aujourd’hui, à travers mes différentes activités, je crée des expériences gastronomiques, accompagne des professionnels de la gastronomie et développe des passerelles commerciales entre la France et l’Argentine.

Mon objectif : créer des expériences, des rencontres et des collaborations qui ont du sens.